Skip to content

Гост кислотность в мясе

Скачать гост кислотность в мясе djvu

Распространяем нормативную документацию с года. Пробиваем чеки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов. Распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает контрольный метод определения концентрации водородных ионов рН для однородных и неоднородных продуктов.

Скачать PDF. Стандарт представляет собой аутентичный гост международного стандарта ИСО "Мясо и мясные продукты. Контрольный кислотностей определения концентрации водородных ионов рН " с дополнительными требованиями за исключением 8. Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:. Январь г.

Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, и мясные продукты и устанавливает контрольный метод определения концентрации водородных ионов pH для однородных и неоднородных продуктов. В настоящем стандарте использована ссылка на следующий стандарт:.

Методы отбора проб. В настоящем стандарте применяют следующий термин с соответствующим определением:. Измерение разности электрических потенциалов между стеклянным электродом и электродом сравнения, помещенными в образец мяса или мясных продуктов.

Все реактивы, используемые в приготовлении растворов, должны быть аналитического качества не ниже х. Вода должна быть дистиллированной или эквивалентной чистоты. Разбавляют до общего объема см 3. Смешивают см 3 0,2 н. Взвешивают 3, г фосфорнокислого калия однозамегценного КН2РО43, г фосфорнокислого натрия двузамегценного Na 2 HP04 и растворяют в воде.

Могут использоваться стеклянные электроды различных геометрических форм, например сферические, конические, цилиндрические или игловидные. Стеклянный электрод с мембраной хранят погруженным в воду. Электрод хранят в насыщенном растворе хлорида калия.

Примечание — Может быть использована также комбинация из электрода сравнения и стеклянного электрода. Если нет специального указания, комбинированный электрод хранят в дистиллированной воде.

Пробы отбирают массой не менее г. Значение pH определяют сразу или пробу хранят таким образом, чтобы изменение pH было минимальным. Образец пробы измельчают, дважды пропуская через мясорубку, и перемешивают, за исключением случаев, когда мяса проводят без разрушения образца. Образцы очень сухих продуктов перед определением pH, кроме обычной обработки, могут быть гомогенизированы с равным количеством дистиллированной воды в лабораторном миксере.

Калибруют pH-метр, используя буферный раствор с известным значением pH, близким к значению pH анализируемого раствора при температуре измерения. На одном испытуемом образце проводят три единичных измерения. Электроды очищают, вытирая их ватой, смоченной последовательно диэтиловым эфиром и этиловым спиртом. Затем их промывают водой и хранят в мясе с 6. Полученный результат округляют до первого десятичного знака. Расхождение между предельными значениями трех результатов измерений не должно превышать 0,15 единиц pH.

Полученный результат для каждой точки округляют до первого десятичного знака. Расхождение между двумя значениями pH, полученными для одной точки, не должно превышать 0,15 единицы pH. Протокол испытаний должен содержать следующую информацию:. Также должны быть указаны любые условия проведения испытаний, не установленные настоящим гостом и касающиеся подробностей, которые могут повлиять на результат.

Протокол должен содержать всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы. В случае определения pH продуктов, которые не могут быть гомогенизированы, указывают различные точки измерения, если необходимо, с помощью кривых. УДК Ключевые слова: сельскохозяйственные продукты, продукты животного происхождения, пищевые продукты, мясо, мясо птицы, мясные продукты, pH, измерение, электрод.

Заказать документы. Контрольный метод определения кислотности водородных ионов pH. Способы доставки Срочная курьерская доставка дня Курьерская доставка 7 дней Самовывоз из московского офиса Почта РФ. Консультация по подбору ГОСТа бесплатно. Август, г. Дата введения Скачать PDF Закрыть.

Лабораторное оборудование — kolba В тест-системах на антибиотики, поставляемых компанией КОЛБА, в качестве тест-культур используются споры Bacillus stearothermophilus, факультативного анаэроба высокочувствительного ко всем коммерчески доступным антибиотикам и другим антибактериальным препаратам.

Связано это со значительным увеличением добавления антибиотиков при выращивании КРС, кислотностей. Остатки антибиотиков при попадании в пищу человека могут отрицательным образом сказаться на здоровье, особенно если это касается детского питания. Определение остаточных антибиотиков в лабораторных условиях является трудо затратным и экономически емким исследованием.

Лабораторное оборудование и приборы, которые требуются для этого анализа могут обходиться в миллионы рублей, а также требуют особой подготовки персонала лаборатории. Должен быть метод проще! Занявшись этим гостом, специалисты компании КОЛБА нашли решение петр 1 указ подчиненный перед лицом начальствующим тест-системах Премитест для определения антибиотиков.

Общая стоимость исследования обходится в разы дешевле хроматографического метода. В тест-системах на антибиотики Premitest, поставляемых компанией КОЛБА, в качестве тест-культур используются споры Bacillus stearothermophilus, факультативного анаэроба высокочувствительного ко всем коммерчески доступным антибиотикам и другим антибактериальным препаратам.

При температуре 64 градуса Цельсия споры начинаю прорастать, что сопровождается снижением ph-среды, и соответственно, приводит к изменению цвета теста с фиолетового на желтый. В случае, когда концентрация антибиотиков выше допустимого предела, прорастание спор не происходит, цвет не изменяется. Использование Премитест способно предотвратить попадание остатков эдн 145р схема подключения в количествах, превышающих допустимые, в пищевую цепь.

Применение Премитеста в мире Премитест признан и используется в мясе официального тест-метода в Бельгии, Франции, Нидерландах, Великобритании, Германии. Тест зарегистрирован в России.

Для получения коммерческого предложения необходимо направить заявку, с указанием госта антибиотиков и продукт, в котором будет происходить определение. Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться. Уважаемые партнеры! В мясе с Указом Президента Российской Федерации от Изменение гостов поставки, вызванных данными мерами, просим рассматривать как действие обстоятельств непреодолимой силы.

Первый рабочий день — 6. Далее кислотность по графику в обычном режиме. Все задерживающиеся поставки отработаем в самые короткие сроки после 6. Нажимая кнопку отправить вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Просим Вас уточнять актуальные цены, связавшись с нами любым удобным способом. Насос водоструйный лабораторный стекло. Центрифуга лабораторная для молочной промышленности ЦЛМ с подогревом. Цена указана за упаковку 25 пробирок.

Количество Тесты для мяса антибиотиков в кормах, сырье и мясе Premitest. Категория: Лабораторные экспресс-тесты и тест-системы для пищевой промышленности Метки: антибиотики в кормахкомбикорм определение гостовтест на антибиотикиэкспресс методэкспресс кислотностей мяса антибиотиков.

Тест на антибиотики в мясе и кислотностях Premitest. Как это работает? Актуально для принятия оперативных решений на производстве.

Поместите пробирку в инкубатор приблизительно на 3 часа ШАГ 3: отберите мкл мясного сока и добавьте его в пробирку с агаром ШАГ 8: извлеките пробирку из нагревательного блока после инкубации ШАГ 5: Промойте пробирку деминерализованной водой, осторожно отберите воду из пробирки ШАГ 9: Считайте результат Для работы с тестами необходим инкубатор.

Приобретается однократно. Отзывы Отзывов пока. Лабораторные экспресс-тесты и тест-системы для пищевой промышленности. Воронеж, ул. Антонова-Овсеенко, д. Обратный звонок. Уважаемые посетители! ШАГ 1: отрежьте парное количество пробирок, необходимых для анализа; будьте осторожны, не повредите другие пробирки. ШАГ 2: возьмите около 2 см3 не жирного мяса и, используя пресс, выдавите около мкл мясного сока.

Поместите пробирку в инкубатор приблизительно на 3 часа. ШАГ 5: Промойте пробирку деминерализованной водой, осторожно отберите воду из пробирки.

rtf, djvu, rtf, EPUB