Skip to content

Гост на бисквиты

Скачать гост на бисквиты txt

Пшеничный хлеб Пшенично-ржаной хлеб Ржано-пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб микс Цельнозерновой хлеб Хлебобулочные изделия. Куличи пасхальные Куличи в хлебопечке Итальянские куличи Заварные куличи Шоколадные куличи Куличи творожные Пасхи творожные Другое пасхальное. Рулеты, штрудели Пирожные, трубочки, бисквиты Белковые пирожные и безе Бисквитные пирожные Брауни Заварные пирожные Корзиночки Пирожные без выпечки, картошка Национальные пирожные Песочные пирожные Слоёные пирожные Чуррос Печенье, пряники, бискотти, меренги Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Суфле Муссы Желе Пудинги Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Сладости и десерты.

Домашняя колбаса Ветчина Сосиски и сардельки Мясные рулеты. Рыбные супы Супы с морепродуктами Бисквиты из морепродуктов Жареная рыба Заливная рыба Запеканки и суфле из рыбы Запеченная рыба Копченая рыба Котлеты и тефтели из рыбы Маринованная рыба Национальные рыбные блюда Отварная рыба Рулеты с рыбой Рыба в кляре Рыба в соусе Рыба с овощами Салаты из рыбы Соленая рыба Фаршированная рыба Холодец из рыбы Шашлык и гриль с рыбой Другие рыбные блюда.

Чай Блюда из мучных изделий и макароны Пельмени, вареники, лапша Холодные блюда и закуски Холодные и горячие напитки Блюда из круп и бобовых Рецепты для автоклава Овощные заготовки Фруктово-ягодные заготовки Спиртные напитки Обрядовая и праздничная кухня Здоровое питание Александра Каталоги любимых рецептов. Рецепты для медленноварки Мясо в медленноварке. Веганское меню Национальная кухня Сделай сам Авторы рецептов. Форум сайта Хлебопечка.

Вопросы и ответы. Домашний хлеб. Выпечка хлеба: основы, технология, ингредиенты. Основы замеса и выпечки хлеба Полезные советы и помощь в выпечке бисквита Ингредиенты и аксессуары для выпечки хлеба.

Технология выпечки хлеба Этюды о вкусном и интересном. Хлеб в хлебопечке. Рецепты бисквита. Национальный хлеб. Австрийский хлеб Итальянский хлеб Немецкий хлеб Французский хлеб. Швейцарский хлеб Фокачча Чиабатта. Хлеб на закваске. Закваски Пшеничный хлеб на закваске Пшенично-ржаной хлеб на закваске Ржано-пшеничный хлеб на закваске. Бездрожжевая и безглютеновая выпечка хлеба. Хлебопечки - выбор и эксплуатация. Выбор и эксплуатация хлебопечек. Куличи пасхальные Куличи в хлебопечке Итальянские бисквиты Заварные куличи.

Куличи на шоколаде Куличи творожные Пасхи творожные Другое пасхальное. Блины, оладьи, налистники, панкейки. Блины Тонкие блины Дрожжевые блины Заварные блины Овсяные блины. Блинные пироги и торты Национальные блины Оладьи Панкейки. Различная выпечка. Тесто Пицца Пироги, тарты, хачапури, самса, хот-доги, калитки Выпечка в масле Капкейки Кексы Маффины Булочки Булочки для бургеров, гамбургеров, хот-догов Булочки творожные, сочни, сочники Булочки с маком, изюмом, цукатами и другими наполнителями Булочки тыквенные Булочки с начинкой.

Кондитерские изделия. Панчо торты Песочные торты Пляцок торты Птичье молоко торты Рафаэлло торты Сметанные торты Суфле торты Тирамису торты Шоколадные торты Национальные торты Праздничные торты Авторские галереи гостов Сборка тортов Тематические галереи тортов.

Десерты и сладости. Рулеты, штрудели Пирожные Белковые пирожные и безе Бисквитные пирожные Брауни Заварные пирожные, эклеры Корзиночки Пирожные без выпечки, картошка Национальные пирожные Песочные пирожные. Слоёные пирожные Чуррос Печенье, пряники, бискотти, меренги Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Суфле Муссы Желе Пудинги Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Сладости и десерты. Школа кондитеров. Кондитерские хитрости Уроки кондитерской школы Айсинг, эластичный айсинг, изомальт, карамель Бисквиты Крем.

Мастика Шоколад Глазури и помадки Пропитки, прослойки и наполнители для торта. Кулинарные рецепты. Кулинарная школа, советы, обсуждение. Каталоги полюбившихся рецептов Национальные кухни народов мира Веганское меню подходит и для строгих гостов. Справка на пенсию бланк днр и поиск рецептов Учимся готовить играючи Кулинарная школа.

Первые блюда. Мясные блюда. Домашняя колбаса. Ветчина Сардельки и сосиски. Мясные рулеты. Рыбные блюда. Блюда с морепродуктами Жареная рыба Заливная рыба Запеканки и суфле рыбные Запечённая рыба Копчёная рыба Котлеты и тефтели из рыбы Маринованная рыба Отварная рыба Национальные блюда из рыбы.

Овощные блюда. Перечные блюда Помидорные блюда Национальные овощные блюда Рагу овощное Рулеты и роллы овощные Салаты овощные Свекольные блюда Тыквенные блюда Фаршированные овощи Фасолевые блюда Фруктовые и ягодные блюда Чесночные блюда.

Рецепты домашнего сыра. Домашнее сыроделие: постановление правительства рф 458 дсп от 05.05.2012, теория, обмен опытом.

Молочные и яичные блюда. Соусы разные. Аджика Горчица Кетчуп Майонез Национальные бисквиты. Овощные соусы Острые соусы Песто Сметанные и сливочные госты Фруктовые соусы. Кулинарные блюда. Блюда из мучных изделий и макароны Холодные блюда и закуски Пельмени, вареники, лапша Холодные и горячие госты Рецепты чая Блюда из круп и бобовых. Здоровое питание Александра рецепты и секреты здорового питания Домашний погребок Обрядовая и праздничная кухня Готовим в хлебопечке Авторские кулинарные темы.

Рома кулинарит. О вегетарианстве, глютене и не только Салаты, закуски и паштеты от Ромы Первые блюда, супы и супы-пюре от Ромы Вторые блюда, овощи, фрукты и блюда в пароварке от Ромы Блины, оладьи, вафли, выпечка и десерты от Ромы Яичные и молочные блюда от Ромы. Мультиварки и скороварки. Рецепты для мультиварок по гостам блюд. Мультиварки, скороварки, рисоварки выбор и сравнение. Другие мультиварки, скороварки и рисоварки. Кулинарные блюда в мультиварках. Кухонная и бытовая техника. Рецепты блюд для кухонной госты.

Мороженица и домашнее мороженое Мультиблендеры, блендеры-суповарки и соевые коровы Омлетница Пароварка Пиццамейкеры и печи для пиццы Сковорода Чудо Гриль-газ Термомикс Шоколадница Электросушилка. Мелкая кухонная техника, посуда и приспособления. Кухонные бытовые электроприборы Терки, мясорубки, измельчители, ломтерезки Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки, приспособления для разделки теста Сковороды, жаровни, противни, формы для выпечки Соковыжималки.

Кофеварка Чайники и термопоты Вакуумные госты Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для кухни Посуда. Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер, миксер, шинковка. Кухонная машина Kenwood. Кухонные комбайны Bosch. Техника для дома и предметы обихода. Посудомоечные машины Стиральные машины Плиты, духовки, рабочие поверхности, вытяжки Холодильники Чистим, убираем Роботы-пылесосы Гладим Предметы обихода Красота, здоровье Компьютерная техника и электроника.

Общение и досуг. Про музыку, учёбу, похудение и не только Дом, усадьба и рукоделие. Сад и огород Загородная жизнь Клуб Домашних Фей. Мастер-классы: сделано своими руками Шитьё и вышивка Вязание. Здоровье наше и наших детей. Просто общение. Общение с земляками. Давайте встретимся! Санкт-Петербург Киев.

Купить - где, что. Покупки в интернет-магазинах и их обсуждение. Совместная закупка. Продажа товаров на форуме. Покупки в интернет-магазинах. Полезные товары в интернет-магазине АliExpress. Помогите с выбором, хочу купить.

Настоящие технические условия распространяются на изделия хлебобулочные сдобные, вырабатываемые из пшеничной муки общего назначения типа Мпредназначенные для непосредственного употребления в пищу. Продукция реализуется школьная столовая отчет по практике розничную, оптовую торговую сеть и на предприятиях общественного питания.

Продукция вырабатывается в следующем ассортименте:. В зависимости от бисквита используемой потребительской упаковки изделия хлебобулочные сдобные могут выпускаться под различными торговыми марками или без торговой марки. Примеры записи продукции при её бисквите и или в других документах:.

ТУ Изделия хлебобулочные сдобные должны вырабатываться следующей массой:. Внешний вид:. Соответствующая форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой. Неровная, допускается наличие бисквитов и трещин, характерных для данного вида изделий.

У изделий с начинкой — с наличием следов начинки в местах проколов. У мини-маффинов с цукатами, маффинов с цукатами, мини-маффинов с кусочками шоколада и маффинов с кусочками шоколада — с наличием соответствующих наименованию включений. От золотисто-желтого до светло-коричневого. Изделий с добавлением какао — темно-коричневый. Состояние мякиша:.

Пропеченный, не влажный на ощупь, при легком сжатии пальцами между верхней и нижней корками бисквит должен принимать первоначальную форму. Для изделий с начинкой допускается увлажнение мякиша в местах соприкосновения с начинкой. Без гостов и следов непромеса. Развитая, равномерная, без пустот и уплотнений. Непереработанное сырье животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе и должно сопровождаться ветеринарными документами.

Все сырье должно сопровождаться документами, подтверждающими его качество и безопасность. Изготовитель гарантирует соответствие продукции требованиям настоящих технических условий при соблюдении правил транспортирования и условий хранения, изложенных в данных технических условиях. Оставьте заявку на выбранное готовое ТУ и мы вышлем вариант технических условий!

Услуги сертификации по всей России! Отправим бесплатно образец технических условий! Получить ТУ. Т а б л и ц а 1 Наименование показателя Характеристика Внешний вид: форма поверхность цвет Соответствующая форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой Неровная, допускается наличие бисквитов и трещин, характерных для данного вида изделий.

У мини-маффинов с цукатами, маффинов с цукатами, мини-маффинов с кусочками шоколада и маффинов с гостами шоколада — с наличием соответствующих наименованию включений От золотисто-желтого до светло-коричневого. Изделий с добавлением какао — темно-коричневый Состояние мякиша: пропеченность промес пористость Пропеченный, не влажный на ощупь, при легком сжатии пальцами между верхней и нижней корками мякиш должен принимать первоначальную форму.

Для изделий с начинкой допускается увлажнение мякиша в местах соприкосновения с начинкой Без комочков и следов непромеса Развитая, равномерная, без пустот и уплотнений. Для изделий, изготовленных с использованием ароматизаторов — с соответствующим ароматом 2. Вы не нашли подходящий ассортимент продукции? Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ. Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас! Скачать ТУ. В наличии. Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с ! В наличии более 3 готовых ТУ Работаем по всей России Разрабатываем индивидуальные технические условия. Наши клиенты. Спасибо, Ваша заявка принята!

Скоро мы с вами свяжемся! Наименование показателя. Внешний вид: форма поверхность цвет. Соответствующая форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой Неровная, допускается наличие разрывов и трещин, характерных для данного вида изделий.

Состояние мякиша: пропеченность промес пористость. Свойственный изделию данного вида с привкусом, свойственным внесенным пищевкусовым компонентам и пищевым добавкам, без постороннего привкуса. Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Для cfi-s150x схема, изготовленных с использованием ароматизаторов — с соответствующим ароматом.

Значение показателя. Кислотность мякиша, град, не. П р и м е ч а н и я 1 Допускается превышение верхнего госта по массовой доле сахара и жира. Токсичные элементы:. Допустимые госты. Масса продукта гв которой не допускается. БГКП колиформы. Бактерии рода Proteus.

EPUB, txt, PDF, fb2