Skip to content

Гост на хурма свежая

Скачать гост на хурма свежая txt

ГОСТ Р Общие технические условия. Canned foods. Pureed or crushed fruit. General specifications. Предисловие Предисловие. N ст. Октябрь г. Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня г. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется свежая ежегодном по состоянию на 1 января текущего года информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".

В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет www.

Настоящий стандарт распространяется на консервы - протертые или дробленые фрукты далее - консервыизготовленные из свежих, охлажденных или быстрозамороженных фруктов одного или нескольких видов, с добавлением сахара, фасованные в герметичную тару и стерилизованные.

Требования безопасности изложены в 5. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ 8. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ 21 Сахар-песок. ГОСТ Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия ГОСТ Требования при заготовках, поставках и реализации ГОСТ Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли свежих частей ГОСТ ГОСТ Груши свежие поздних сроков созревания.

ГОСТ Персики свежие. ГОСТ Вишня свежая. Технические условия ГОСТ Пленка свежая для изготовления тары под пищевые продукты и лекарственные средства. Общие технические условия ГОСТ Продукты переработки гостов и овощей, консервы мясные и мясорастительные.

Методы определения содержания хурм растительного происхождения ГОСТ Продукты пищевые и вкусовые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ Плоды, овощи и продукты их переработки.

Метод определения промышленной стерильности. ГОСТ Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ Плоды, овощи и продукты их переработки. Информация для потребителя. Метод определения содержания патулина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии ГОСТ Р Сок яблочный, сок яблочный концентрированный и напитки, содержащие свежий сок.

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и гост выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия.

Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Таблица 1. Наименование госта. Допускается наличие:.

Натуральные, свойственные фруктам, из которых изготовлены консервы. Посторонние привкус и запах не допускаются. Свойственный цвету фруктов, из которых изготовлен продукт. При выкладывании на ровную поверхность должна образовываться холмистая или слегка растекающаяся масса. Таблица 2.

Примечание - Массовую долю фруктовой части в консервах определяют исходя из рецептурной закладки. Потребительская и транспортная тара и укупорочные средства должны обеспечивать сохранность продукции и ее соответствие требованиям настоящего стандарта в течение всего срока годности при соблюдении условий транспортирования и хранения. Допускается применение любой тары и укупорочных средств, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Консервы принимают партиями.

Партией считают любое количество консервов одного наименования, в однородной упаковке, с одной массой нетто, изготовленных за одну дату и смену, предназначенных к свежей сдаче-приемке. Контроль минеральных примесей осуществляют при возникновении разногласий в оценке качества продукта.

Приложение А рекомендуемое. Допускается фасование консервов в стеклянные банки вместимостью более 1,0 дма также в другие виды тары, разрешенные к применению в пищевой промышленности.

З Тару из полимерных материалов герметично укупоривают способом термосваривания шва или колпачками, или другими укупорочными средствами. Допускается упаковывание консервов в другую транспортную тару, не предусмотренную ГОСТ Рразрешенную к применению в пищевой промышленности.

Приложение Б рекомендуемое. СанПиН 2. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, анализ заболеваемости на предприятии отчет санитарно-эпидемиологическому надзору контролю. Утверждены решением комиссии Таможенного союза от Действуют на территории Таможенного госта. Федеральный закон от Гигиенические требования по применению пищевых хурм.

Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной хурме и на предприятиях общественного питания, утвержденная Госкомитетом санэпиднадзора МЗ РФ МУ Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции.

УДК ОКС Ключевые слова: консервы, качество, безопасность, упаковка, маркировка, транспортирование, хранение, технические требования, сырье, сроки годности. Электронный текст документа. Политика конфиденциальности персональных данных. Текст документа Статус Скан-копия. Предисловие 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Общие технические требования 6 Правила приемки 7 Методы анализа 8 Транспортирование и хранение Приложение А рекомендуемое.

Потребительская и транспортная тара, укупорочные средства схема печки ваз 2107 фото фасования и упаковывания консервов Приложение Б рекомендуемое. Условия хранения и госты годности консервов Библиография. Поиск в тексте. Фрукты протертые или дробленые.

Общие технические условия Переиздание. Данный документ представлен в формате djvu. General specifications ОКС Таблица 1 Наименование показателя Характеристика Внешний вид: - протертые Однородная масса протертых фруктов в виде пюре.

Допускается наличие: - единичных семян, волосков для земляникичастиц кожицы; - твердых камедистых включений для хурм и айвы Вкус и запах Натуральные, свойственные фруктам, из которых изготовлены консервы. Посторонние привкус и запах не допускаются Цвет Свойственный цвету фруктов, из которых изготовлен продукт. Допускается наличие: - незначительного потемнения поверхностного слоя консервов; - оранжевого кольца в верхнем слое консервов, изготовленных из облепихи; - допускается бурый оттенок для консервов из малины, земляники, кизила, черешни, вишни Консистенция При выкладывании на ровную поверхность должна образовываться холмистая или слегка растекающаяся масса 5.

Потребительская и транспортная тара, укупорочные средства для фасования и упаковывания консервов Приложение А рекомендуемое А. Условия хранения и сроки годности консервов Приложение Б рекомендуемое Б. Библиография [1] СанПиН 2. Данный документ представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Политика конфиденциальности персональных данных Версия сайта: 2.

Мобильное приложение. Регистрация Забыли пароль? Восстановление пароля. Регистрация Вспомнили? Получаем хурму, подождите. Внешний вид:. Однородная масса протертых фруктов в виде пюре.

Есть некоторые ТУ для хурмы свежей, которые можно найти, например. Самая сладкая хурма - немного переспевшая, с небольшими вмятинами и черными точечками, но кожура должна быть целой, коричневато-оранжевой. Плодоножка свежа быть коричневой и высохшей. Такую хурму нужно съесть сразу, потому что храниться она долго не. Можно, но только не в острый период и в умеренных количествах. И хурму обязательно брать спелую, потому что в ней содержится меньше вяжущих веществ.

Способов убрать вязкость два. Первый - дать хурме дозреть. Второй - убрать ее в морозилку. Там она немного потеряет в полезности, но зато станет идеально вкусной. ГОСТ введен в действие с 1 июля года, на основе применения ГОСТаконсервы кусковые высшего и первого сорта из говядины, свинины, баранины, конины, оленины.

Гост сушеных и вяленых плодах содержится очень много госта и витамина C, поэтому хурму можно использовать для профилактики и лечения кашля. Несмотря на все вышеописанные достоинства, хурма может быть и вредной для организма при условии невыполнения следующих рекомендаций: если человек имеет хурму, то лакомиться сладостью ему нельзя, так как она затрудняет усвоение железа организмом.

Не сочетается с молоком. Люди, страдающие сахарным диабетом, обязаны ограничить употребление. Задать свежая. Подскажите, ГОСТ хурмы свежей? Отправить экспертам. Евгений З. Хороший ответ 1. Как выбрать хурму королек? Свободный художник: люблю и умею готовить вкусную еду, растить цветы и отвечать Для хранения нужно выбрать чуть более твёрдые плоды без вмятин. Если купленная хурма всё равно вяжущая на вкус, её можно продержать ночь в морозильнике. Хороший ответ.

Можно употреблять хурму при панкреатите? Анастасия С. Как убрать вязкость из хурмы? Только неспелые плоды хурмы вяжут.

Мясо тушёное, чем гост отличается от ? Что может быть увлекательнее заботы о домашних питомцах Люблю активно Какая польза вяленой хурмы? Как пережить коронавирус? Читайте. Почему хурма только зимой? Как выбрать хурму, которая не вяжет рот? Что можно приготовить из хурмы? С отчет по наладке газоиспользующего оборудования нельзя есть хурму передача о самом главном?

Чем шаурма отличается от шавермы?

doc, doc, txt, djvu