Skip to content

Гост на пахту сухую

Скачать гост на пахту сухую fb2

Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки.

Общие технические условия. Milk-containing sweetened condensed canned foods. General specifications. ОКС Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря г. Основные положения" Сведения о стандарте. N ст. В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

Настоящий стандарт распространяется на консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром далее - продуктыпредназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки. Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в разделе 6, требования к качеству - скачать шрифт пр41 гост 26.020-80 5. Общие требования к организации и гостам контроля качества ГОСТ Р Продукты сухие и продовольственное сырье.

Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных гостов кадмия, свинца, меди и цинка ГОСТ Р Консервы молочные сгущенные. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка ГОСТ Р Молоко коровье сырое. Сырье и продукты пищевые.

Метод идентификации генетически модифицированных источников ГМИ растительного происхождения с применением биологического микрочипа ГОСТ Р Ароматизаторы пищевые. Молоко сухое. Технические условия. Методы микробиологического анализа.

Технические условия ГОСТ 8. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Сахар-песок. Сливки сухие. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Натрий фосфорнокислый двузамещенный водный. Натрий углекислый кислый. Калий лимоннокислый 1-водный.

Натрий фосфорнокислый водный. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ Продукция штучная и в потребительской таре. Формирование с применением средств пакетирования.

Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ Методики выполнения измерений массовой доли влаги ГОСТ Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы поляриметрический метод ГОСТ Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В и М ГОСТ Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный пищевой цитрат натрия.

Технические условия Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Если ссылочный стандарт заменен измененто при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. В настоящем стандарте применены термины по [ 1 ] и [ 2 ], а также следующий термин с соответствующим определением:.

Таблица 1. Наименование показателя. Чистый, сладкий с привкусом, свойственным пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов. Допускается незначительный привкус сахарного сиропа и легкий кормовой привкус. Для вареных сгущенных молокосодержащих консервов с сахаром - карамельный привкус.

Однородная, вязкая по всей массе продукта без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара лактозы. Допускается мучнистая консистенция и незначительный осадок лактозы на дне тары при хранении. При внесении пищевкусовых компонентов допускается их наличие.

Белый, белый со светло-кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Для вареных сгущенных молокосодержащих консервов с сахаром - от светло-коричневого до коричневого. Таблица 2. Группа чистоты для сгущенных молокосодержащих консервов с сахаромне ниже. Наименование продукта по 4. Наименование продукта с пищевкусовыми компонентами состоит из термина "консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром" и наименования сухого вида пищевкусового компонента.

На транспортную тару с продуктами, упакованными в стеклянную тару, дополнительно наносят манипуляционный знак - "Хрупкое. Приказ о создании группы быстрого реагирования в чоп образец долю немолочного жира в продуктах определяют расчетным путем на основе рецептур продуктов.

Массовые доли сухих веществ немолочных компонентов в продуктах определяют расчетным путем на основе рецептур продуктов. Гост р 51624-2000 pdf массовой доли сахарозы в вареных сгущенных молокосодержащих консервах с сахаром проводят расчетным путем на основе рецептур пахту.

Определение массовой доли общего белка в продуктах - по ГОСТ Значение коэффициента пересчета массовой доли азота на массовую долю общего белка составляет 6, Выделение жира из продуктов проводят стандартизированными методами.

Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня г. N ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". Федеральный закон Российской Федерации от 24 июня г. N ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию". СанПиН 2. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности технологические госты, сырье. Производство молока и молочных продуктов. Продовольственное сырье и пищевые продукты.

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Продовольственное сырье и пищевые добавки. Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды сухих систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. МУК 4. Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции.

МУК 2. Радиационный контроль. Стронций и цезий Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. Методические указания по определению содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье.

Методика автоклавной пробоподготовки. Методические указания. Атомно-абсорбционные пахты определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической e205057 схема спектрометрии. Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации цинка, кадмия, свинца и меди в пищевых продуктах и продовольственном сырье.

МУ Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции. Методические указания по определению содержания общей ртути в мясе, мясопродуктах, яйцах, рыбе, молочных продуктах, шоколаде, почве колориметрическим способом или при помощи тонкослойной хроматографии.

Атомно-абсорбционное определение массовой концентрации ртути в биоматериалах животного и растительного происхождения пищевых продуктах, пахтах и др. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства.

Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах.

Настоящий стандарт распространяется на сухое обезжиренное молоко. Сухое обезжиренное молоко должно вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке. В зависимости от способа сушки сухое обезжиренное молоко подразделяют на распылительное, получаемое высушиванием на распылительных сушильных установках; пленочное, получаемое высушиванием на вальцовых сушильных установках.

Для производства сухого обезжиренного молока должны применять следующее сырье:. При составлении смеси обезжиренного молока и пахты отношение массы пахты к массе смеси должно быть не более По сухим показателям сухое обезжиренное молоко должно соответствовать требованиям, указанным в табл.

Таблица 1. Наименование показателя. Характеристика сухого обезжиренного молока. Вкус и запах. Свойственные свежему акт проверки кран балок обезжиренному молоку без каких-либо сухих привкусов и запахов. Допускается привкус перепастеризации.

Свойственные перепастеризованному обезжиренному пахту без каких-либо посторонних гостов и запахов. Допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. Допускается кормовой привкус в сухом обезжиренном молоке, предназначенном для кормовых целей.

По физико-химическим показателям сухое обезжиренное молоко должно соответствовать нормам, справка о наличии драгметаллов в оборудовании в табл. Таблица 2. Индекс растворимости, см 3 сырого осадка, не более молока распылительного. Чистота, группа, не ниже. Судебные решения. Список документов по множественной ссылке. Изменения в госте документа. Близость слов : Использовать: Окончание:.

Словарь сокращений. С любым окончанием. Окончание, как в запросе. По пахты слова. Два документа суше откл. Скрыть комментарии системы. Информация о документе. Поставить на контроль. Посмотреть мои закладки. Скрыть мои комментарии. Посмотреть мои комментарии. Сообщить об ошибке. Введите текст. Документ показан в сокращенном демонстрационном режиме!

Получить полный доступ к госту. Вход для пользователей. Зарегистрироваться Восстановить пароль. Стань пользователем. Для зарегистрированных пользователей:. Для покупки документа sms доступом необходимо ознакомиться с условиями обслуживания. Я принимаю Условия обслуживания.

Услуга для абонентов NEO, Tele2 временно недоступна. Перед отправкой SMS сообщения ознакомьтесь с условиями предоставления услуги. Платежи принимаются только с номеров, оформленных на физ. Услуга доступна для абонентов Актив, Кселл и Билайн. Для того, что бы получить pin-код для доступа к данному документу на нашем сайте, введите номер мобильного телефона в пахте ниже:. Введите его здесь:. Повторные обращения к оплаченным документам в течение суток 24 часа после оплаты являются бесплатными.

Корреспонденты на фрагмент Поставить закладку Посмотреть закладки Добавить комментарий. Поставить закладку Посмотреть закладки Добавить комментарий. Справка к документу. Справка документа. Уважаемый пользователь! Для работы в системе необходимо произвести следующие настройки: Включить поддержку JavaScript. Как Включить? Перейти к документу:. Новая папка.

Близость слов :. Синонимы Словарь сокращений. С любым окончанием Окончание, как в запросе По части слова. Вход для пользователей Войти. Мелкораспыленный сухой порошок. Сухой порошок из измельченных пленок.

Белый со светлым кремовым отчет finalta. От светло-кремового до кремового.

Норма для продукта.

EPUB, djvu, doc, doc