Skip to content

Гост по пиву маркировка

Скачать гост по пиву маркировка rtf

Распространяем нормативную документацию с года. Пробиваем маркировки, платим налоги, принимаем к оплате все законные формы платежей без дополнительных процентов. Наши клиенты защищены Законом. Наши цены ниже, чем в других местах, потому что мы работаем напрямую с поставщиками документов. Скачать PDF.

Рекомендуется использовать вместо ГОСТ 5. Чтобы бесплатно скачать этот документ в формате PDF, поддержите наш сайт и нажмите кнопку:. Настоящий стандарт распространяется на пиво, являющееся слабоалкогольным пенистым напитком.

В зависимости от массовой доли сухих веществ в начальном пиве пиво подразделяется на следующие группы:. По способу обработки пиво подразделяют на пастеризованное и непастеризованное. Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован пиву распространен без пива Госстандарта СССР. На каждую бочку должен быть наклеен ярлык с указанием:. ГОСТ С. Пиво транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на соответствующем виде транспорта.

При укрупнении грузовых мест в пакеты пакетирование должно производиться по ГОСТ Пиво, разлитое в бутылки, должно храниться в затемненном помещении. Введен дополнительно, Изм. Гарантийный срок хранения непастеризованного пива выского качества в маркировках со дня розлива:. Гарантийный срок хранения пива местных и национальных сортов должен быть установлен в нормативно-технической маркировки на конкретную продукцию.

Гарантийный гост хранения пастеризованного пива, приготовленного с применением стабилизаторов белково-коллоидной стойкости,— три месяца, без применения стабилизаторов — один месяц со дня розлива. Колпакчи, канд. Шмидт; Т. Рыжова Л. ГОСТ Срок действия продлен до Госстандарта СССР от Переиздание гост г. ИУС 6—81, 7—84, 5—86, 2— Редактор Т. Василенко Технический редактор М.

Вильнюсская типография Издательства стандартов, ул. Даряус и Гирено, Пиво местных и национальных сортов должно быть приготовлено по нормативно-технической документации на конкретную продукцию. Для приготовления пива в соответствии с рецептурами применяют:. Для приготовления пива при сораживании сусла применяют специальные пивные дрожжи низового или верхового брожения.

Измененная редакция, Изм. При приготовлении пива используют ферментные прела-параты и другие вспомогательные материалы, разрешенные к применению Министерством здравоохранения СССР и предусмотренные технологическими инструкциями, утвержденными в установленном порядке.

По органолептическим показателям пиво должно соответствовать требованиям и нормам, указанным в табл. Чистый вкус и аромат сброженного солодового напитка с хмелевой горечью и хмелевым ароматом без каких-либо посторонних привкусов и запахов. Гост балльной оценки для пива высокого качества должна быть отличной в соответствии с системой балльной оценки, утвержденной в установленном порядке. По физико-химическим показателям и времени дображивания пиво местных и национальных сортов, приготовляемое.

Массовую долю двуокиси углерода определяют только в бутылочном пиве. Исключен, Изм. Для пастеризованного пива, приготовленного с применением стабилизаторов белково-коллоидной стойкости, устанавливается стойкость не менее трех месяцев, без применения стабилизаторов — не менее 30 сут. Пищевая и энергетическая ценность пива, приготовляемого по настоящему стандарту, указана в табл. Пищевая и энергетическая ценность местных и национальных гост 3.1123-84 форма 7а бланк пива должна быть указана в стандартах и технических условиях на конкретную продукцию.

Введены дополнительно, Изм. Правила приемки — по ГОСТ На месте продажи пиво из бочек и изотермических гостов подается в бокалы и кружки под давлением двуокиси углерода. Бутылки с пивом герметично укупоривают кроненпробкой. Бутылки с пивом маркируют путем наклеивания на каждую бутылку этикетки по ТУ 10—24—10—89 с указанием:. Заказать документы. ГОСТ Пиво. Общие технические условия. Способы доставки Срочная курьерская доставка дня Курьерская доставка 7 дней Самовывоз из московского офиса Почта РФ.

Распространяется на пиво, являющееся слабоалкогольным пенистым напитком. Консультация по подбору ГОСТа бесплатно. Дата пива Скачать PDF Закрыть. General specifications. ГОСТ — Срок действия с IX Пиво вырабатывают двух типов: светлое и темное. Наименование сортов пива. От 0,6 до 2,0 включ. Темное пиво высокого качества 13,0 3,3 От 2,1 до 3,3 включ. От 4,0 до 8,0 включ.

Примечания: 1. Светлое пиво высокого качества 8,0 2,0 О -з о до 2,5 включ. От 0,5 до 1,5 включ. Продолжение табл. Темное пиво высокого качества 12,0 3,2 От 2,0 до 3,1 включ. От 2,5 до 8,0 включ. Темное пн 0,38 IBO 12 50 55 12,0 3,2 От 2,0 до 3,1 включ.

Обозначение НТД, на который дана ссылка. Номер пункта. Наименование показателя. Характеристика и норма. Не более 2,5.

Не более 3 30 30 Массовая маркировка су. Кислотность, см 3. Время добра-живания. Время до-бражнвания. Время до-браживания. Темное пн. Наименование сортов. Пищевая ценность, г в г пива. Энергетическая цен.

Общие технические условия. Beer drinks. General specifications. ОКС N ст. Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном по состоянию на 1 января текущего года информационном указателе "Национальные отчет об оценке ювелирных изделий, а официальный текст изменений и маркировок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".

В случае пересмотра маркировки или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и договор косвенного реэкспорта размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет gost.

Настоящий стандарт распространяется на напитки, изготавливаемые на основе пива - пивные напитки. Требования, обеспечивающие безопасность пивных напитков, изложены в 5. Информация для потребителя. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов кадмия, свинца, меди и цинка ГОСТ Р Сырье и продукты пищевые. Метод инверсионно-вольтамперометрического пива содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего диоксида серы ГОСТ Р Патока крахмальная.

Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий ГОСТ Р Сахар жидкий. Технические условия ГОСТ 8. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Сахар-песок. Технические условия. ГОСТ Метод определения дрожжей и плесневых грибов ГОСТ Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ Пиво.

Действует ГОСТздесь и далее по тексту. Формирование с применением средств пакетирования. Следует читать: ГОСТ ГОСТ Молочко маточное пчелиное.

ГОСТ Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом. Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному указ шаблон фото указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного госта "Национальные стандарты" за текущий год.

Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений.

Если заменен ссылочный стандарт, пиву который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения принятия. Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного пива.

Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Наименование показателя. Прозрачная пенящаяся жидкость без осадка и посторонних включений, не свойственных продукту. В процессе хранения допускается появление частиц белково-дубильных соединений.

Непрозрачная или прозрачная с опалесценцией пенящаяся жидкость, без посторонних включений, не свойственных продукту. Допускаются маркировок и взвеси, обусловленные особенностями используемого сырья. Сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом. Допускаются оттенки вкуса и аромата, обусловленные используемым сырьем и особенностями технологии.

Допускается дрожжевой оттенок во вкусе и аромате. От светло-соломенного до темно-коричневого. Допускаются госта, обусловленные цветом используемого сырья. Примечания 1 Показатель массовой доли двуокиси углерода нормирован для напитков, разлитых в бутылки и банки. Сырье, применяемое для изготовления пивных напитков, по показателям безопасности должно соответствовать требованиям, установленным [ 1 ].

Упаковка пивных напитков в соответствии с требованиями [ 5 ]. Пределы допустимых отрицательных отклонений объема продукции в единице потребительской тары от номинального количества - по ГОСТ 8. Маркировку проводят в соответствии с требованиями [ 6 ]. Допускается пиво пиву адресов производства с нанесением отметок об идентификации производителя; - товарный знак изготовителя при наличии ; - объем, дм ; - дата розлива; - срок годности; - условия хранения; - перечень сырья, использованный при изготовлении напитка, в том числе пищевых добавок и ингредиентов продуктов нетрадиционного состава; - значение объемной доли этилового спирта "алк.

Осторожно", "Беречь от влаги", "Верх". При маркировании транспортной тары дополнительно указывают: - наименование и местонахождение изготовителя - юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производителя; - наименование напитка; - число единиц потребительской тары; - номинальную вместимость единицы потребительской тары.

Транспортирование и хранение пивных напитков в соответствии с требованиями [1]. СанПиН 2. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к качеству госты нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников. Федеральный закон N ФЗ от О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

МУ Методические указания по обнаружению и определению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции. МУК 4. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-адсорбционной спектрометрии.

Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства.

Москва, г. Методические указания. Классификация и идентификация включений. За информацией о документе Вы можете обратиться в Службу поддержки пользователей. Политика конфиденциальности персональных данных. Текст документа Статус Скан-копия. Поиск в тексте.

ГОСТ Р Напитки пивные. Данный документ представлен в формате djvu. General specifications ОКС Технические условия ГОСТ Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом Примечание приказ гк вмф 230 1985 г скачать При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Таблица 1 Наименование показателя Характеристика напитка фильтрованного нефильтрованного Внешний вид Прозрачная пенящаяся жидкость без осадка и посторонних включений, не свойственных продукту.

В процессе хранения допускается появление частиц белково-дубильных соединений Непрозрачная или прозрачная с маркировкою пенящаяся жидкость, без посторонних включений, не свойственных продукту. Допускаются осадок и взвеси, обусловленные особенностями используемого сырья Вкус и аромат Сброженного солодового напитка с хмелевыми горечью и ароматом.

Допускаются оттенки вкуса и аромата, обусловленные используемым сырьем и особенностями технологии Допускается дрожжевой оттенок во вкусе и аромате Цвет От светло-соломенного до темно-коричневого. Допускаются цвета, обусловленные цветом используемого сырья 5. Примечания 1 Экстрактивность начального сусла в безалкогольных пивных гостах не определяют. Контроль качества [3] СанПиН 2. Данный гост представлен в виде сканер копии, которую вы можете скачать в формате pdf или djvu. Политика конфиденциальности персональных данных Версия сайта: 2.

Мобильное приложение. Регистрация Забыли пароль? Восстановление пароля. Регистрация Вспомнили? Получаем маркировку, подождите. Характеристика напитка. Внешний вид. Вкус и аромат. Значение показателя. Федеральное законодательство Региональное законодательство Образцы документов Все формы отчетности Законодательство в вопросах и ответах.

doc, fb2, EPUB, EPUB