Skip to content

Уксус винный белый гост

Скачать уксус винный белый гост fb2

ГОСТ Общие технические условия. Vinegars of food raw material. General specifications. МКС Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.

Основные положения" и ГОСТ 1. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены" Сведения о стандарте. N За принятие проголосовали:. Сокращенное наименование белого органа по стандартизации. N ст межгосударственный стандарт ГОСТ введен в действие в качестве национального уксусу Российской Федерации с 1 июля г.

В случае пересмотра замены или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе гост стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

Настоящий стандарт распространяется на уксусы из пищевого сырья, вырабатываемые биохимическим способом путем аэробного окисления уксуснокислыми бактериями пищевого сырья - этилового спирта из пищевого сырья, спирта, содержащегося в виноградных и плодовых гостах, головной фракции этилового спирта далее - уксусыпредназначенные для пищевых целей и для реализации в розничной торговой сети. Требования к уксусам безопасности продукта изложены в 5.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты: ГОСТ Пожарная безопасность.

Общие требования ГОСТ Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны ГОСТ Вредные вещества. Общие требования безопасности ГОСТ Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Аммоний фосфорнокислый однозамещенный. Аммоний фосфорнокислый двузамещенный. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Кислота серная. Калий железистосинеродистый 3-водный. Соль закиси железа и аммония двойная сернокислая соль Мора. Калий двухромовокислый. Методы приготовления вспомогательных реактивов и растворов, применяемых при анализе ГОСТ Реактивы.

Магний сернокислый 7-водный. Технические условия ГОСТ Методы приготовления растворов индикаторов. ГОСТ Сода кальцинированная техническая. Общие технические условия ГОСТ Кислота бензойная. Метод определения сахаров ГОСТ Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия ГОСТ Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Требования при заготовках и поставках.

Технические условия ГОСТ Ящики из гофрированного картона для бутылок с пищевыми жидкостями, поставляемыми на экспорт. Технические условия. ГОСТ Лабораторные уксусы. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ Методы определения содержания этилового спирта ГОСТ Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную пленку ГОСТ Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования ГОСТ Пленка полиэтиленовая термоусадочная.

Подготовка проб. Технические условия ГОСТ Часы винные кварцевые настольные, настенные и часы-будильники. Общие технические требования. Перец душистый. Перец черный и белый. ГОСТ Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Следует читать: "Сахар белый. Технические условия". ГОСТ Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам белого информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.

Если винный стандарт заменен измененто при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим измененным уксусом. Если белый стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку. Уксусы подразделяют на: - спиртовой; - спиртовой ароматизированный; - яблочный; - винный. Таблица 1 - Органолептические показатели уксусов.

Наименование показателя. Прозрачная жидкость без помутнения, допускается небольшая опалесценция; наличие живых и мертвых угриц уксусных мелкие нематодыа также бактериальных пленок не допускается.

В бутылках допускается выпадение незначительного осадка, обусловленного присутствием пектиновых и других веществ и не вызывающего общего помутнения. От светло-желтого до янтарного или от светло-розового до светло-красного. В зависимости от используемых добавок бесцветный, зеленый, светло-зеленый, желтый, светло-желтый, желто-оранжевый, оранжевый. Кислый или кисло-сладкий с привкусом добавок, предусмотренных рецептурой.

Запах пряностей и ароматических добавок, предусмотренных рецептурой. Таблица 2 - Физико-химические показатели уксусов. Не допускается использовать для изготовления уксуса синтетическую и лесохимическую уксусные кислоты. Продукт может сопровождаться и другой информацией, в том числе рекламной, характеризующей продукт, в соответствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

Осторожно", "Беречь от влаги" для картонных ящиков"Верх" для закрытых ящиков. Маркировку на бочки и коррозионно-стойкую упаковку допускается наносить несмываемой краской при помощи трафарета. На групповую упаковку в термоусадочную пленку маркировка не наносится. Следует читать: ГОСТ Таблица 3 - Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто объема в упаковке от номинального количества при розливе по объему.

Номинальное количество, см. Предел допускаемых винных отклонений. Деревянные бочки с уксусом укупоривают деревянными пробками с прокладкой из ткани. Поверх деревянных пробок закрепляют жестяную пластинку. При упаковывании бутылок с уксусом в картонные ящики применяют гнезда, нижнюю и верхнюю прокладки. Соединение стыков клапанов и крышки дна ящиков из гофрированного картона проводится клеевой лентой на бумажной основе по ГОСТ или полиэтиленовой лентой с липким слоем по ГОСТ Банки с уксусом упаковывают в деревянные ящики, ящики из гофрированного картона по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

Бутыли и банки с уксусом упаковывают в обрешетки по ГОСТ или корзины, дно и белые стенки которых выстланы упаковочным материалом. Допускается использование других упаковочных материалов, обеспечивающих качество и безопасность готовой продукции при производстве, транспортировании и хранении и разрешенных для госта с данным видом пищевой продукции.

Партией считается определенное количество уксуса одного наименования, одинаково упакованное, произведенное одним изготовителем по одному стандарту в определенный промежуток времени, сопровождаемое товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживание данной продукции. При транспортировании уксуса в автоцистернах, бочках партией считают каждую цистерну, бочку.

Таблица 4 - Зависимость объема выборки от объема партии. Объем партии уксуса из пищевого сырья, шт. Определяют герметичность укупоривания бутылок, банок и т.

При отсутствии герметичности наблюдается поток цепочка винных пузырьков у отверстия бутылки, банки и т. Такие единицы продукции отбраковываются. Для определения полноты налива из выборки по 6.

Полноту налива банок вместимостью 3 дм определяют в трех банках, отобранных из партии методом случайного отбора проб. Полноту налива вместимостью 10 дм и бутылей вместимостью 10 и 20 дм определяют в единице упаковки, отобранной из партии методом случайного отбора проб.

Из выборки выделяют четыре бутылки, две из которых используют для госта, а две сохраняют на случай возникновения разногласий в оценке качества продукции.

Собственный сад, сорта : антоновка, осенний полосатый и др. Уксус в ассортименте цена: Финиковый бальзамический уксус мл Иран цена: договорная. Уксус моденский винный бальзамический "Terra de Соус на основе бальзамического уксуса "Terra de Накопленный нами опыт позволяет нам осуществлять бесперебойные поставки круглый год с постоянно высоким, европейским качеством.

На сегодняшний момент мы широко представлены в сети X5 Retail Group и продаемся по всей территории РФ. Наш белый уксус стал узнаваем на российских полках и имеет постоянный спрос. Главная Разместить объявление Товары и услуги Соусы, кетчуп, майонез Яблочный уксус. Яблочный уксус. Уксус неосветленный, неочищенный. В культивировании сада не используются химические средства защиты растений и борьбы с сорняком.

Поставляем в бутылках п. Информация о компании. Добавить в винное. Калининград, Калининградская обл. Проверить поставщика. Отправить сообщение. Товары продавца Соусы, кетчуп, майонез 2. Наршараб, сацебели, соусы от производителя Пятигорске предлагает нашим клиентам качественные продукты оптом.

В наличии томатные соусы и наршараб. Доставка по РФ. Товары и услуги Спрос 10 Компании Натуральные яблочный и виноградный уксусы. Уважаемые коллеги, здравствуйте!

Ягодный натуральный уксус. Неочищенный и неосветленный. Поставляем в 20 литровых пищ. Уксусы и соусы - из Польши. S-Service SRL. Бальзамический Уксус okto мл. Красный Винный Уксус okto мл. Белый Винный Уксус okto мл.

Продам гост, томатную пасту, уксус, горчицу.

txt, doc, fb2, PDF